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    O truque para manter o cheiro-verde fresco por vários dias sem esforço

    Uma técnica simples e barata garante salsinha e cebolinha sempre verdinhas e prontas para uso no dia a dia
    O truque para manter o cheiro-verde fresco por vários dias sem esforço
    (Reprodução/Freepilk)

    Manter o cheiro-verde bonito e perfumado durante toda a semana pode parecer missão impossível, especialmente com o calor dentro da cozinha. Mas existe um método prático que preserva a cor, o frescor e o aroma das folhas por muito mais tempo, e só leva alguns minutos.

    O primeiro passo é lavar bem salsinha e cebolinha para tirar resíduos. Depois, vem o ponto crucial: secar completamente as folhas. Quando sobra água entre elas, o processo de deterioração acontece bem mais rápido.

    Com tudo limpo e seco, basta envolver o maço em papel-toalha levemente úmido. Esse truque mantém o nível ideal de umidade, evitando que as folhas murchem ou escureçam.

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    Em seguida, o cheiro-verde deve ser guardado em saquinho plástico fechado ou pote hermético, sempre dentro da gaveta de legumes da geladeira, onde a temperatura é mais estável. Assim, ele se mantém fresco e vibrante por vários dias.

    Para quem gosta de se adiantar na cozinha, há outra alternativa: congelar as ervas já picadas em formas de gelo. Basta completar com água ou azeite e levar ao freezer. Depois, é só usar o cubo direto na panela, preservando aroma e praticidade.

    Essa técnica reduz o desperdício e garante que o cheiro-verde esteja sempre à mão, pronto para finalizar qualquer prato, da salada ao feijão do dia.

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    Autor

    • Gabriel Girão
      Gabriel Girão

      Jornalista carioca formado pela Estácio. Possui experiência com redação jornalística, assessoria de imprensa, cobertura de eventos, revisão de texto e social media. É redator do Spun Orgânico desde junho de 2024 e escreve sobre entretenimento, famosos e moda.

      Contato: [email protected]

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